我国是一个重视白酒文化的国家,在不同地区会有不同的饮酒风俗习惯,在我印象里,最怪异的当属河南人饮酒风俗习惯,听说十分的注重,甚至有些让人忍不住想笑,有些的确令人尊敬万分。

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今日带大家一起领略下河南人喝酒的4大风俗习惯,各个真正极其。

一、饮酒必不可少:凉拌菜

在河南喝酒的时候,不论是中小型聚会活动,或是大宴席,饭桌务必摆着形形色色的凉拌菜,即便是大冬天,都必须要那样。

我咨询过河南的一位朋友,说成酒局没凉拌菜,饮酒别想开展,在他们看起来,凉拌菜便是他们以为的下酒小菜,并没有凉拌菜的酒桌就没有灵魂,这一份固执令人尊敬,看了感觉河南人饮酒非常有趣。

看了禁不住想知道:咱能否先喝一个?菜再慢慢上。

自然这名朋友阐述了更深层次的缘故。白酒一股辛辣食物感,有些酒乃至辣嗓子,为了减轻这类不适,一般会备上一些凉拌菜,这就跟口中很辣吃冰淇淋是一个道理。

凉拌菜一般是酸甜口味,能有效淡化白酒产生不舒服的感觉,让饮酒气氛更自然。

二、饮酒要有好一点的“借口”

有些时候,大伙儿聚一起喝酒,不容易有太多注重,只需喝多了高兴,玩得尽兴就可以了。

但河南人喝酒规矩多,最让人印象深刻是指河南人喝酒之前都准备好的“借口”。

大家平时敬酒,目的就是为了能让对方饮酒,乱编一个理由也要能让对方喝。

但河南人敬酒一定会找一个合理合法的、别人可以接受的原因。例如近期事业成功,生小孩当爸爸了或者孩子考入大学了等,一般人都可以接受。

这儿必须说一下,虽然看见有一些假正经,但是人家的出发点是好的,谁不希望听点好一点的?

自然,我不太建议故意敬酒,只需传达出你的祝福或是尊敬就行,尤其是现在倡导文明行为喝酒。

三、坚持不混酒喝

混酒好像在如今特别流行,一番程序后,确实很华丽,别人看见完觉得你很内行。

但河南的饭桌,基本上不会将酒掺着喝。

由于他们觉得,啤洒和白酒是两个不一样的酒,混在一起口味的确丰富了点,但失去本有些单纯的感觉,并且混宴会加剧乙醇对人会刺激,引起上边和喝醉等症状。

四、喝酒的时候自带酒水

大家平时聚在一起饮酒,酒类基本上是通过老东家或是主人家给予,来的只要做到有关礼仪知识就可以了,基本都是那样。

但是到河南风格便开始转变,河南人饮酒,无论你是老东家或是客人,只需来啦,基本都会准备酒类,这在很多人眼里是多此一举,犯得着是这样吗?

我问过这位好朋友才发现,河南人饮酒豪放大气,怕的不是喝醉,反而是饮酒环节中忽然没酒了,自身带酒能够避免那样的窘境,这么一说实际上也理解,也由衷佩服河南人确实。

河南人都是会喝酒的,也是饮酒强省,那样他们平时爱喝什么酒呢?我揭晓答案,这3款全是河南好友的心头爱。

宋河粮液

宋河粮液是从前的“豫酒”第一,在上世纪也有过一段光辉,现如今没落伍尽管知名度不如过去,但是它的质量依然十分的平稳,在河南人心中依然是“评价之首”。

之所以是宋河,是由于这酒在酿造时采用了宋河水资源,再搭配上麦子、高粱米,采用传统古方高温堆积发酵,造就了珍酿。

在外观上并没什么突显的特点,乃至简单玻璃瓶子还会给人一种不上档次的假象,但是只有喝了以后才能明白为什么它能够经久不衰。

闻着香醇正宗,通道酒体丝滑柔雅,浓厚的窖香气、粮香气先后展现,细细品味回甜显著,喝了以后回味无穷干净整齐。

赊店老酒

河南酒大多数有很深的历史文化底蕴,赊店老酒也是如此,其以前它也是河南浓香型白酒的代表,遗憾如今都没落。

即便如此,赊店老酒的质量依然是值得称赞,在发酵时依然延用传统手工艺,高粱米、麦子为主要原料,近百年泥池老窖发酵,经漫长储藏的老化,使酒质做到成熟、。

喝着口味独特,粮香、窖香被精彩呈现,细鉴酒体柔雅细致,不呛更辣,越喝香气越美丽动人。

坤酱台酒

这是一款酱香型白酒白酒,近些年也打入河南酒鬼的“内部”,变成了他们酒桌上的新宠儿,它给河南酒鬼带来了正宗的酱香白酒体验感受,因而即使是外省品牌,也获得本地酒鬼的赞不绝口。

此酒工艺采用的是坤沙工艺,原料是贵州当地这个小红粱,一年的时间酿造原酒,再用7年基酒配合10年以上陈酒开展调料,酿出来的酒酱香气扑鼻,喝着醇正柔雅,复合型香味融洽,细细品味回甘,喝了回味绵长。

看完以后,有没有感觉这种河南人饮酒的风俗较为古怪呢?一个个都很认真,有的看完忍不住想笑,有些则令人尊敬,你是怎么看待的?